今日の大阪は一段と暑くなりました。
30℃は超えているようです。
こんな日こそスパイシーなタイ料理を食べるのが、人間の生理に適っています。
亜熱帯の大阪では、亜熱帯の東南アジア料理が合うからです。
お気に入りの福島Neo ThaiにM部長と。
今日はマッサマン・カレーと決めてきました。
一階の厨房にスタッフがいませんでした。
今日はママが作るのでしょうか。
最初にスープが運ばれてきます。
ほどなく到着したマッサマン・カレー。
暑い日でも食欲をそそるスパイスの香り。
付け合せは定番の春巻とヤムウンセン。
マッサマン・カレーはマイルドな辛さなので、発汗することなくスパイスが補給できます。
ジャスミンライスに絡めて。
大きなチキンやニンジンがゴロゴロ。
身体が次第に元気になってきます。
美味しいカレーを食べて元気になりましたが、会社に戻るまでにまた汗だくになりました。
今日は業務が終わったら支社のビル内で引っ越しがあるので、午後は仕事と並行して荷造りをしなければなりません。
またもや、汗をかきそうです。
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